本場インドのインド飯は本気で、
美味い！
日本にあるインド料理屋のご飯より格段に美味い。w
なんかね、本場はもっともっとスパイシーでいろんな味がするんだよね。
日本で営業してるインド料理屋はネパール人が経営してるレストランが多い。
日本のインド料理屋でインド人かなーと思って話しかけてみると、「すいません。僕、ネパール人っす。」みたいな事はよくある。w
インド人の友人は、ネパールのカレーは美味しくないって言ってた。
※間違った情報だったらごめんなさい。
最近は、ローカルフードに挑戦したいと思ってる私。w
思い起こせば、日本にいた頃、ラーメン屋だってキタナシュラン的〔汚なシュラン〕なとこの方が美味かったりする。w
まぁー、でもここはインド。
日本のキタナシュランとは訳が違う。
キタナシュランなんて可愛いもんではなくて、ガチで汚い。w
ローカルフードに挑戦する際、
食中毒に当たらないようにするには、行列のできてる人気店に行くのがポイントなんだとか。w
今日、立ち食いしてみたパーニプリ。
インドのおやつで、甘くないよ。
パリパリした皮の中に、ポテトが入ってて、スパイシーな汁がかかってる。
ひとつ食べ終わると、カウンターに空いた皿を差し出すと、また１つくれるシステム。w
なかなか癖になる味。
この前、喉が乾いた時に、ぐびっと飲んでみた、ココナッツウォーター。in道端にて。
清潔かどうかは置いといて、w
フツーに美味しいよー！
午前中だと中のウォーターも割とヒンヤリしててオススメらしい。
飲み終わった後は、半分に割ってくれて、中身食べれるよー。w
お肌に良さそーなので、食べてみた✌︎
お腹痛くなってないし、大丈夫そう。w
最近、やっとインド生活楽しめるよーになってきた今日この頃
今度は、インド人の友人オススメの
bajjiに挑戦してみよーと思います。
