おつかれさまです。
昨日は、ゆったりお昼寝した後、夜会社の同期と後輩が来るので、簡単なお菓子を作ってみました
「りんごジャムのどらやき」
森山中のダイエットレシピから、ちょうど家にある材料で出来そうだったのでこれに決定♪
簡単だけど、ジャムが手作りなのでとっても喜ばれました＾＾
つくりかたりんごジャム
りんご一個
砂糖 こさじ1/2
レモン汁 適量
りんごを皮付きのままいちょう切りにして、砂糖とレモン汁を混ぜる。
そのまま5分程レンジにかけるだけ！（サランラップなしで）
どらやきの皮は、パンケーキの作り方に醤油をちょっと入れるだけ♪
作る時にスプーンを使って、高いところから落とすのがミソです☆
これだけでも、美味しかったのですが、ちょっと味が物足りなかったので、はちみつとベビーチーズをジャムの上にのっけって出してみました。
←全然カロリーオフではない 笑
りんごって、ちょっと薄く切るとすごくおしゃれになるし、このジャム絶対アイスにかけても美味なので、また作ろうかなーと思います！
ちなみにご飯はひき肉のカレーとサラダを簡単に作りました♪
ご飯を食べた後は間接照明とキャンドルで・・
ガールズトーク＾＾
一人暮らしして良かったと思う瞬間です
