前回の「男子ごはん」のトークコーナーで紹介してて、簡単そうだったので作ってみた。

ホントは、分厚く輪切りにしたヤツを買ってこようと思ったんだけど、袋に小分けされた小さいのしか無く、
諦めて今回はそれを買って来た。
袋から出して、それぞれ5mmくらいの厚さに切る。

切ったヤツを、クッキングペーパーの上に並べて置く。

200℃で予熱したオーブンに切ったバームクーヘンを入れ、10分間焼く。

10分後に取り出して確認してみたら、まだ少しフニャフニャしてたので、さらに5分延長した。

取り出してみると、ほんの少し柔らかい感じになって丁度良さそうだったので、皿に移して冷ました。

こう言うのは、冷ますとちゃんとカリッとするからね。

実際の味はと言うと、基本バームクーヘンがおいしければ、おいしいに決まってるんだけど・・・。
というのはさておき、サクサクして香ばしくなって、ラスクと言うよりクッキーみたい。

大きめなバームクーヘンを買ってきて、途中で飽きちゃった時とかに良いかもしれない。

バームクーヘンラスク