昨年の忘年会でキムチを一瓶買ったのに,
忘れてて誰も食わなかったため,我がアパートに残っておりました.

消費期限が1/9に迫っていたため,そのまま忘れ去っても良かったのですが,
もったいないので昨日,今日とキムチ三昧で食いきりました.

まずは昨日の昼のキムチチャーハン.


これまた,忘年会の残りのオデン(ガンモドキ等の練り物)
とウィンナーを焼いてキムチとご飯を入れて焼いて完成.
隠し味のオデンのタレが利いて,まあうまかったです.

続いて夜のキムチラーメン


チャルメラにかつお節を入れて,そのままキムチをぶっこんで煮て完成です.
味を「まろやか」にするためとき卵が入っています.まあ,うまかったです.

最後に今日の昼のキムチ焼きソバ


豚肉,ピーマン,もやし,長ネギを炒めてキムチ入れて,焼きソバを焼いて
完成です.味付けは,粉ソースかけると微妙かなと思ったんで,
塩とコショウと寄せ鍋の素が入ってます.
前日にキムチを使いすぎたせいでキムチが少し足りませんでしたが,
まあ,うまかったです.

というわけで,新年早々キムチ祭りを一人で開催していました☆