目玉焼き

今日の朝は目玉焼きを作りました。
さらにベーコンも焼きました。
それを焼いた食パンにはさんで食べてました。

僕は目玉焼きの白身の部分が好きであります。
どっちかっていうと黄身の部分はいりません。

完全に焼いてもパサパサしちゃうし、
半生にしても、最終的にくずれてみてくれ悪いし。
ただの生卵だし。
だから黄身の部分の焼き加減は難しいのよ。

パサパサになる手前。
ここが僕の中のデッドラインです。

そんなわけで、明日はただの玉子焼きでも食おうかと思うのでした。