うちごはん

ご訪問ありがとうございます。

今日はうちのごはんを一挙にアップしようと思います

ゴールデンウィークに娘がお友達と潮干狩りに行ってアサリを大量にとってきてくれました。
塩抜きとか下準備は大変でしたが新鮮なアサリは身がプリプリで美味しかった～

鯛の切身のアクアパッツァ
アサリのお味噌汁
焼きアサリ(ハマグリ位の大きいアサリは網焼きにしました)
新ジャガの甘辛だれカリカリベーコンのせ

アサリづくし！残りは冷凍保存しましたよ

シンガポールチキンライス
アスパラのおひたし
ビシソワーズ
ニンジンと大根のベトナム風なます

ベトナム料理屋でナンプラーを買ったのでアジアンダイニングにしてみました。(ビシソワーズは違うか)

残りのシンガポールチキンライス
モヤシのスープ
ほうれん草の白和え

アサリの酒蒸し
湯葉のお刺身
チキンの和風おろしだれ
サバ缶と大根の煮物

豚しゃぶサラダ
チキンの北京ダック風
ナスのおつまみピザ


フルタイムで働いているので帰ってから作るのには大変❗️
でもやっぱり手抜きもなるべくしたくないし美味しいものを食べたいと言うことで

お料理教室で習ったレシピやクックパッドやそれを元に自分なりにアレンジしたりしてます












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