どーも、カーネリアンです 
富山に泊まろう
の続きです
１１時チェックアウトは何気に嬉しい
ゆっくり朝寝坊が出来ちゃう
チェックアウトした後は
マルートのスタバでお茶して
日枝神社に立ち寄って
１３時の予約に間に合うように
Ｔシェフのお店へ
遅めのランチタイムは
私達だけの貸し切り状態
もしやＴシェフ
気を遣ってくれたのかな？
相も変わらず魔法の料理で
もてなしてくれる
Ｔシェフの料理を食べる事で
間違いなく刺激を受けて
インカローズの料理スキルは
毎回研ぎ澄まされているので
周り回ってありがたい
そして衝撃のデザート
クリームブリュレ
地元・呉羽産の希少な品種
ヴィオレソリエスという
黒いちじくを使った
クレームブリュレは
ワタシのいちじくの概念を
ぶっ壊してくれた
濃厚で味わい深くって魅惑的で
このいちじくは
他の王道フルーツと肩を並べても遜色ない
そんなヴィオレソリエス
いちじくが苦手だったワタシ
実はただ単に
幼少期に食べてたいちじくが
水っぽくて美味くなかっただけのことが
この日明らかになりました
結論
美味いいちじくは美味い
さすがＴシェフ
楽しいひとときを
美味しいひとときをありがとう
そして今回は
いつもより話が盛り上がって
Ｔシェフのヨーロッパでの
修行時代の話を伺えた
フランス パリ ドイツ…なんか凄かった✨
改めて
やっぱトンデモなスゲー人だったわ
クリスマスもヨロシクと店を後にして
次の目的地へ…
ココは…何処だ？
