立派な里芋を頂いたので
エノキと一緒に煮物にしました。



レンジで温めると皮がつるんと剥けるので、
大きさを
なんとなーく揃えて、
エノキも半分に切って、
火が通ったら、
めんつゆで味付けして、
アルミ箔で落とし蓋をして
煮ること7分!
火を止めて
あとは味が
しみしみしみるのを待って
出来上がり照れ

めちゃくちゃ簡単なのに、
おふくろの味
っぽいのが
嬉しいですね🎵