今の旬を頂きました！

もう、何年も前から我が家の入り口の木の脇に

自然薯のつるが生えているんですが、つるに

「むかご」と呼ばれる芽がなっていて、スマホで調べてみたら、食べられる事がわかり

初めてむかごを採ってみました。

むかごは、塩ゆで、素揚げ、むかごご飯にして

美味しく頂きました‼️

何年も住んでいて今まで知らなかったのは残念でしたがこれから毎年、秋が楽しみになりました(*^^*)

#むかご  #むかごご飯 #旬