本日はやはり疲れが出てしまい山の仕事はお休みにしました
食材もあるがままの物を使い準備しました
先ずは冷ご飯が有るのでチャーハン用と煮込み用の野菜を切りました
サラダに最近のお気に入りふだん草をタップリと
デミグラソースに1/3ほどのチャッパしたものを使い白ワインで
煮込みました
ハインツのデミにニンニクを足して塩コショウで調整
焼き上げたハンバーグを一緒に煮込み上げれば出来上がり
チャーハンは最後に卵でパラパラチャーハンに仕上げました
相変わらず私のおかずは昨晩の残り物、豚バラの骨付き煮込みもの
二日目ですのでハンバーグより旨いよ！