～長崎•朝は予約制のパニーニ店～夜はイタリアン酒場～秀一楼
長崎駅の近くにあるサンドイッチ店へ
朝ごはんを食べに行きました。駅からも
歩いて行くことが出来ますが、路面電車に
乗ると『五島町』電停からも近いです。
ドーミーインというホテルの裏手あたりで
イタリアン酒場、秀一楼という真っ赤な看板
店先に並ぶ、美味しそうなパニーニメニュー
の看板が目印です。大好きな長崎へ行ったら
朝から夜までずっと動いていたい
滞在時間が限られる中で、より多くの
行きたい場所へ行きたい、そんな私の願い
も届く、早朝から営業のお店ですが
朝は前日の夜までに予約が必要です。
朝のお散歩も終えて、朝日が届く頃に到着
長崎のシンボル稲佐山を眺めながら入店です。
朝のメニューはモーニングパニーニのみです。
席に着くと、早速珈琲をいれてくださいます。
朝でも昼夜メニューが置かれていたので
見ながらゆっくり、今回は初来店、違う
時間帯にも是非来てみたい、と思いました。
まずはサラダをいただきます。店内は
20名ほどが入れるくらいの広さ、テーブルが
5,6席くらい、朝はとても静かでのんびりと
過ごすことが出来ます。そしていよいよ
パニーニです。イタリアン発祥のパニーニ
関東にいても、あまり見ない貴重な専門店
本格的なパニーニって初めてかもしれない
と思いながら一口食べましたが、もう
すごく美味しくて一瞬で好きになりました。
調べた中にもあったように、ホットサンドに
近い、ほんのり温かいパン、間には
ハムと野菜がいっぱい、シンプルですが
パンがモッチリと弾力あり、実は
ボリュームがあり、栄養満点です。
外からは見えなかった、中に入った焼きめが
とても綺麗でした。とても落ち着く店内
お店の方も気さくに話しかけてくださり
長崎のことを色々教えてくれます。
朝は仕込みの時間帯、今日のパニーニの
準備をする様子を見ながら、ゆっくり
のんびり、穏やかな朝のひとときでした。
ご覧いただき、ありがとうございます。
感謝致します。