今回のラインナップは左上から時計回りに
◯コーヒー大福
◯チョコチップメロンパン
◯カフェモカオレオ
◯ティラミス
◯塩キャラメルクッキー
◯バナナあんクリチチョコ
とりあえずたべたものの詳細を。
キャラメルチョコチップとバタークッキーを巻いて、クッキー、ザラメ、岩塩をトッピング。
実はキャラメルチョコチップが途中で切れたので、急遽リンツのリンドールの塩キャラメル味を砕いて入れました笑
塩適当にふりかけたから一部しょっぱいとこあったけどやっぱ甘じょっぱい組み合わせはおいしい♡
意外と中に入れたクッキーのバター風味が強く出てていい感じ。
キャラメルチョコ補充してまたリピしよ。
コーヒー餡、練乳クリチ、大納言、求肥を巻いて、もち粉トッピング。
フィリングたっぷりの重量級。
緩めのあんことクリチとトロトロ求肥が衝撃の熱さで上顎火傷
もち粉効果？かクラストがすっごいパリパリ！おせんべいみたいになってこれはアリ
でも甘々だったからクリチは練乳より酸味を効かせた方がよかったかも？
コーヒー生地に、コーヒーを染み込ませたコーヒーケーキ、クリチ、ホワイトチョコ。ココアトッピング。
前のコーヒー生地よりコーヒーの量2倍にしたけどまだまだ生地のコーヒー風味は控えめ。
思い切ってもっと入れてもいいかも。
フィリングは緩くなってもやっぱりクリチだけじゃなくてマスカルポーネも入れた方が美味しいな〜
甘さもまだまだ控えめだったからホワイトチョコももっと入れよ。
ティラミスベーグルかなり迷走中。。
通販ベーグルの記録も溜まってるのでまた書きます(*´︶`*)