胚芽うどん  「トロ肉」「貝だしの肉汁」「牡蠣増量中!」 | 田舎うどん てつ のブログ

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季節のおうどんや季節の野菜の天ぷらなど逐一情報をアップします。 また、お店のお休みや貸切りなどの営業についてをお知らせします。

おはようございます♪

まいど!

『田舎うどん てつ』の

マツケンです!

(´・Д・)


今日は寒いので

人気の

「トロ肉」

やります♪


濃口醤油ベースから


あっさり


白醤油ベースに


味を変えました♪


ぜひ!


お試しください♪


売り切れ必須の商品です♪


さて、

つけめんの限定ですが、


「あつもり」




「かまあげ」




選べるようになりました!


「あつもり」だと


冷めやすい。


冷めちゃうと、


麺がくっついちゃう。


「やわめ」が好き。


なんて方にオススメです♪





「つけだれ」は


ちょいと薄まっちゃう


のが


ちと


気になるかなぁ。



でもモチモチが楽しめます♪





基本メニューです








人気の

貝ダシの肉汁うどん

やってます♪




「貝ダシ」

とは

「旨みが強い」のに

「癖や香り」がやさしい。



煮干しやエビの様に香りは

強くない。

でも、

旨みはしっかりと感じられる。

そんなお出汁です。


あくまで主役はお肉。

邪魔をするどころか

主役を持ち上げ引き立てる。

ぜひ

ほのかな「貝」の香りと

強い旨みを感じてください

(*^ω^*)





牡蠣(カキ)

増量中です!


自家製牡蠣醤油作ってます♪







当店の

うどんとお出汁は

『手作りです。』

どうしても数に

限りがございます。

無くなり次第終了

とさせて頂きます。



最寄のバス停は

『西武バス』さんの

大宮駅西口発

富士見ららぽーと行き

『東大久保』バス停です。

ご確認くださいませ!




埼玉県川越市久下戸2881
049-235-3631
田舎うどん「てつ」
営業時間:11:00~14:00
売り切れ次第終了。
水・木曜日定休日




中華そば「田家本店」さんの
さらに奥で営業しております。_(._.)_

道に迷われる方も多い様で、
ご不便をおかけします!

気軽にお問い合わせください(。・Д・)ゞ

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からが近いです(*´∀`)♪