青じそジュースを作る

トンちゃんが半分くらい刈ってしまったシソだけど今日は50枚を収穫。

刈られてもまだまだ収獲出来るのが凄い

前回作ったふりかけは小分けして冷凍保存もしてある。

今回はシソジュースを作ろう。

材料はシソとリンゴ酢と蜂蜜。

せっかく大量に収穫できるんだから、生で、乾燥させて、茹でて、と、シソの栄養をたっぷりと接種しよう。