5月14日鶏むねの寿司酢照り焼き弁当

おはようございます🌞

今日のお弁当
鶏むね肉の寿司酢照り焼き
揚げ、青梗菜、えのきの煮物
サラダと茹でサヤエンドウ

鶏むね肉は前日にカット、ブライン液に漬けておきます。朝、片栗粉をまぶして油で焼き、仕上げに寿司酢とほんの少しの醤油をからめます。
やわらかくて美味しい鶏むねです。