こんにちは😃

今日のお昼ご飯
おこわ
茶碗蒸し
黒豆

おこわの具は、筑前煮とかまぼこと伊達巻き。茶碗蒸しの具は、えびの旨煮、かまぼこ、筑前煮のしいたけ、絹さや、出汁はえびの旨煮の煮汁。
お節のリメイク料理です。
電気圧力鍋とスチームオーブンレンジで材料を入れるだけ調理。

野菜が足りない食事でした。夕食にはフレッシュなサラダをたっぷりたべよう!