昨日は珍しく、次男が家で昼食を
食べました。


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新生姜ごはん
筑前煮
冷奴
蒸しカボチャとサツマイモ
枝豆と越のルビー
主人弁当の残りのミートボール


新生姜ごはんが絶品でした。
千切りの新生姜たっぷり、
みじん切りの薄揚げ、
一番だしとしょうゆ、塩、酒、みりん
を炊き込みました。
お米は新米のハナエチゼン。

さて、今から残りの新生姜で
ガリを作りたいと思います!