炊飯器でローストビーフを作ったよѱ(❁´ч`❁)ѱ

今日は夜から

友達の家で持ち寄りクリスマスパーティー

私はせっかくなので

初！ローストビーフを作ってみました

が、我が家にはオーブンがなーーーい

でも大丈夫

炊飯器でローストビーフつくれちゃいましたとっても簡単！

切れ端を丼にして、ローストビーフ丼をお昼に食べました豪華！！

さらりとつくり方を載せますね！

肉は牛モモブロック350gを使いました！

これで800円ちょいでした

家で作ればやすいね！

肉は2時間くらい常温に置いて、

塩と胡椒、にんにく、香草を刷り込んで、中～強火のフライパンで全面焼き色がつくまで焼きます

アルミホイルに包んで粗熱をとり、

アルミホイルのままジップロックにいれて、空気を抜きます。

ストロー使ったら簡単に空気ぬけました

お湯をケトルで沸かして、炊飯器に入れて保温スイッチオン！

でもこのままだと温度が高いので70度くらいになるように水を少し入れます。

そこにさっきの肉をどぼん！

浮いてきちゃうからお皿を被せて、炊飯器の蓋を閉めて40分くらい待ちます～

40分経ったら炊飯器から取り出して、袋に入れたまま冷まします

冷めたら冷蔵庫で冷やします

できあがりっ！

美味しい～！！！

炊飯器侮るなかれ～

本格的なローストビーフできちゃいました！

ソースは今回は作らなかったのでわさび醤油でいただきまーす！

時間はかかるけど、手間は全然かかってないから超かんたん！

初めて作ったけどうまく出来て良かったですみんな喜んでくれるといーなあ

クリスマス、お正月に、ぜひ！

今度はソースも作ってみよっと。

さてさて、クリスマスだから気合入れてお化粧して遊びに行くぞ

byＩＮＡ