超簡単だった時短あずき煮

今日は朝から餅作り

昨日の夜に　

以前のblogを見なおして

これであんこが作れる？楽ちん♪粒あん♪

まるごとみかん餅🍊

小豆を作るつもりが・・・

時短で簡単な作り方調べてるうちに

うたた寝しちゃって

今日お餅を作りながら・・・

これ　に挑戦

すばらしい～

本当に３０分で　煮あずきができた

調理用に少し残して

粗糖と塩を混ぜて　

お昼のご飯に　間に合った

いつも　黒豆の焼き餅を作るんだけど

去年　豆は浸してから・・

蒸したもち米の中に入れて・・

少しの間　蒸して、こねた気がするんだけど

どうしたんだった？と思いながら

一度・・・

豆がくずくずになった記憶があるし・・

お姑さんは　

いつも青豆を水に一晩浸してたしなぁ～と

堂々巡りで・・・

小豆ばかり気を取られ

豆餅の作り方を調べずに・・・

黒豆を水に浸して・・・

お米と一緒に蒸してしまった・・・

結局　多少　くずくずになったけど

今年は　すりゴマも入れたし

これはこれで

良い感じに仕上がったかも

作り終わってから

よくよく考えると

お姑さんは・・

お米を蒸してる途中に入れてたかも・・

そうこうしている時に見つけたblog

『失敗しない黒大豆餅の作り方』

来年は　このブログを見て

餅づくりしなきゃね～

切り餅は　明日切って

折り紙の寅の置物と

年賀状にと書いた筆文字を

和紙に貼って

いつも　お野菜頂く皆さんに

お裾分けしに回ります

明日、雪　大丈夫かな～

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