こんばんは

稲川です

私はほんと田舎に住んでまして

東出さんの影響なのか

最近になって山菜に興味が出てきたのです

先日たまたま

朝の出勤前に庭の脇道で

蕨を一本見つけて



(ちょっと成長し過ぎか…?)

休みの日にあらためて

庭周辺を見回したら

大量の蕨が…

今まで興味がなかったから

全く気付いてなかった…😆💦


蕨はアクが強いとのことで

100均で買った重曹でしっかりアク抜きしたあと

お浸しにしてもらいました😊


先っぽの部分は

食感もよく

美味かった~😆

でも、成長し過ぎた茎は

少しスジぽかった…💧

東出さんへの道のりは

まだまだ遠いですね…