連休最終日

連休最終日、大学時代の友人
と会うため大阪に行っていた
のですが念願だった関西で有
名な混ぜそばと言われている
豊中に本店がある「麺やマル
ショウ」さんの台湾まぜそば
を食べました。



丼の底にピリ辛の醤油ダレが
入っていて中太麺の上に、白
ネギ、メンマ、ニラ、刻み海
苔、ミンチ、そして卵がのっ
ています。最後に〆飯がつい
ています。足を運んで食べに
行けるレベルです。

綺麗な盛り付けで、ひと目で
わかるビジュアルだったので
つい写真を撮りました。