毎度！大阪箕面市の稲田酒店イナダ店長です！
日本酒なのにワインコンクール？
って思われるでしょうが、このインターナショナル ワイン チャレンジ(International Wine Challenge) にはSAKE（純米酒）部門ってのがありまして、２０１０年銀賞受賞したお酒が・・・
萬歳楽 山廃純米 剱
●酒質:山廃純米酒 ●精米歩合:68%
●アルコール度数:16度
●仕込水:手取川水系伏流水
●原料米:五百万石(晩植米)
●原料米産地:石川県白山市
●日本酒度:+6 ●酸度:1.8 ●アミノ酸度:1.5
価格 1.8L 2,200円（税込）
萬歳楽の地元である石川県白山市産の五百万石の晩植米だけから造った山廃純米酒です。
晩植米のコシのある味を活かして、うまみや酸を十分に持たせ、タフで芯の通った味わいを造りました。
燗でも冷やでも旨く、味わいに萬歳楽がある白山麓手取川地域の清澄で素朴な雰囲気を感じる地酒で、清酒の地域呼称である白山菊酒の認証酒です。
イナダ店長個人的にはぬる燗がお勧めです！
これから朝晩が少し涼しくなってきたら、こんなお米の味が堪能できるお酒を楽しみたいですね～
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お酒の専門店 稲田酒店
大阪府箕面市稲２丁目１－９
HPできました！
URL→http://sakeinada.web.fc2.com/
電話072-723-6777
営業時間１０：３０～２１：００
定休日 日曜日
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