暑い時こそなるべく時短で！
今日はそれにぴったりのメニューです
「ポークジンジャー」
豚肉のしょうが焼きより甘口な
洋食屋さんの味
焼肉の厚さの肩ロースは
玉葱おろしを漬け込んだことでとっても柔らか
「茄子とピーマンの揚げ煮」
麺つゆを作ってからの展開です
麺つゆも自家製は出汁の風味がきいて
本当においしい
色々なものに展開できるので
是非手作りしてくださいね
「焼き枝豆 にんにく風味」
この時期ならでは、枝つきの豆を用意しました
少量のお水でフライパンで蒸し焼きすることで
栄養も味も濃い！
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで焼いたニンニク味がビールのおつまみに最適です
「アールグレーのムース ～ ジュレかけ」
ムースには泡を抱きこむことが得意なゼラチンを使用し
透明感とプルプル食感が大事なジュレにはアガーを使いました
暑い夏のデザートです
テーブル装花は ウェディングブーケをイメージしてみました
（グリーンキッチン 詳細はこちら）
※当教室は「地産地消」
野菜、お肉など
地元豊川近辺で生産されたものを使用しています