クリームブリュレ

仏語で「焦がしたプディング」の意

さとうきび１００％の砂糖「カソナード」を使用です

表面はガスバーナーでパリッパリ

プリンも好きだけど、こっちもいいね！

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　グレープフルーツシャーベットを添えて