ティラミス

ティラミス

マスカルポーネを使ったイタリアンデザート

日本ではバブル期１９９０年に大はやり

誰もが「ティラミス、ティラミス」と口走り

日本は世界最強かと思っていたあの頃が懐かしいσ(^_^;)

爆発的だった人気はは落ち着いたものの

やはりイタリアンデザートの代表には間違いない

久しぶりに作ってみた

「コーヒーリキュール」と「アマレット」

２種類のリキュールを使用

作りたてより少し置いてしっとりしてから食べたほうが

美味しいね（‐＾▽＾‐）