「東池袋大勝軒 しのや」
埼玉県北葛飾郡杉戸町北蓮沼４９７
道の駅アグリパークゆめすぎとの南方にある東池袋系の大勝軒
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（モーニングサービス）
オープンから午前１０時３０分までは、モーニングサービスがあります。
「もりそば 大盛り モーニングサービス:味玉 １１５０円」
（つけ汁）
（麺）
モーニングサービスは、味玉をチョイス。
スープは、煮干しやサバ節の魚介系と、豚や鶏の動物系を合わせたスープです。
甘辛さと、酸味の合わさった濃厚なスープとなっています。
麺は中太ストレート麺。
大盛りは６００gなので、かなりの麺量があります。
具材は、チャーシュー・味玉・ゆで卵1/2・メンマ・なると・ネギです。
海苔が入っていなかったので、忘れた？のかなと思います。
かなり食べ応えがあり、おいしかったです
「手作りプリン １５０円」
プリンは、自分の求めている味ではなかったです