「煮干乱舞」
埼玉県春日部市大場１１１４－１
武里駅西口にあるラーメン屋
朝７時から営業しています。
食べログラーメン１００名店に２０１７年・２０１８年・２０１９年と３年連続で選ばれています。
食券制で、入って左手に券売機があります。
（券売機）
ラーメンは、「淡麗」と「特濃」があります。
「中華そば（特濃） 醤油 １１００円」
スープは、豚骨や鶏ガラをブレンドした濃厚なセメント状の煮干しスープ。
麺は、細ストレート麺。
具材は、チャーシュー・海苔・玉ねぎです。
粘度が高く、とても濃厚。
ニボ感が十分感じられ、おいしいです
「和え玉 ジロ ３００円」
和え玉は、４種類あります。
「ジロ」は、味付背脂×ニンニクで、ガツンと来ます。
単体でもイケます