「油そば専門店 匠」
埼玉県富士見市西みずほ台１－２１－１０
みずほ台駅西口にある油そば専門のお店
食券制で、店舗外に券売機があります。
（券売機）
（メニュー）
（美味しい食べ方）
麺量が、並盛（１玉）・大盛（１.５玉）・Ｗ盛（２玉）・トリプル盛（３玉）・爆盛（４玉）から選べます。
ちなみに、１玉１５０ｇです。
「油そば 爆盛 １０００円」
麺は、中太ちぢれ麺。
具材は、炙り焼豚・メンマ・のり・ねぎです。
丼の下に濃いめのタレがあり、割としょっぱいですが、よく混ぜ、酢と合わせると調度良くなりました。
炙り焼豚が柔らかく、おいしいです
最後に「しめスープ」を頼むと、特製スープとかつお節を入れてくれます。
これも、ちょっとしょっぱかったですね・・・
個人的に、油そばは健康に悪いイメージがありましたが、スープがなく、ビタミンＥやオレイン酸が豊富なため、ヘルシーらしいです。
爆盛食べてたら、意味ないですが・・・(笑)