蔓餃苑とは（以下）
https://ikitsuke.myblogs.jp/%E8%94%93%E9%A4%83%E8%8B%91/
http://www.tokyogyoza.net/archives/2017/06/23/011032
http://www.tokyogyoza.net/archives/2017/09/21/095415
https://lineblog.me/fallindebu/archives/8340709.html
https://matome.naver.jp/odai/2140889456857305101
食通の芸能人や一流シェフからも絶賛されている至極の味わいで、
ココには書けませんがえ！そんな有名人が！！！という方がお忍びで
来苑しているというお店です。
で、運良く一般ピープルの私が運良く5月某日の開苑にお招き
頂いたので遠路はるばる駆けつけました。
5，6年前に2度ほど伺って、それ以来です。
来苑のチャンスは年々ハードルが上がっているので、恐らく今回の来苑が人生最後では
ないかという思いで楽しんでまいりました。
5，6年前と違って入り口にも何も看板が掲げられていません。。。
さて、夢にまでみた再来苑です。
コースはおまかせ、値段は内緒💔
オリジナルのお皿
後任サンタクロースやミリオンマイラーをイメージさせるレイアウト
摩訶不思議なレイアウト
「珍魚苑」は佐賀県への愛が薄かったのか安定の落選でした。
何故かプーチン様とダライ・ラマ様が
パラダイス山元さんの説明の後、いよいよ宴の開始です。
10種類くらい用意していただいているとのこと。
まずは冷えたシャンパンが提供されました。食前酒ですね。
シャンパンなんてラウンジか飛行機でタダで飲むことが殆どでありますが
とりあえず乾杯
雑談しながら待つこと約10分、何やらとんでもない物体が表れました。
まずは海鮮3連発第一弾
対馬産サザエのバターソテーが入っているサザエの旨みを閉じ込めた
餃子です。
続いてサロマ湖の帆立と加賀の赤貝
それぞれの旨みをこれまたたっぷりと餃子の中に凝縮 (￣▽￣)
続いて、海老＋αにゼナキングをたっぷり使った餃子が搭乗ではなく登場 🛫
トーテムポールの様にビンビンにそそり勃っています。。
ライムを絞っていただきます。あっさりして美味しい。。
まだ３種類、まだまだ続きますが写真のアップが15枚までなので続きはまた後程。。
