2018
布を買いに
【生地のスーパー しゃりま】さんへ。
ここの布の品揃えは本当に豊富です！！
そして、その道を挟んだ反対側にある
台湾料理の【花蓮】さんへ
平日なのに
オープン前から行列ができてました！
お客さんのほとんどは女性！
女性にとっても人気のお店のよう。
Googleでの口コミもとっても良くて、
お腹ぺこぺこでやってきました！
外からもキッチンが見えて
小籠包を包む様子が見られます
台北の本を手に取ってお席へ。
注文はスマホから自分でやります。
お店のイチオシは小籠包だそうで、
クチコミでも大人気でした✨
今回は魯肉飯のランチと酸辣湯麺のランチセットにしました。
魯肉飯は本格的で八角が効いてるんだけど
すごく美味しい！
台湾で食べる本場の味を再現するのが
台湾人店主さんのこだわりだそうです。
そして、酸辣湯麺は、
酸味が強くてクセになる味！
台湾人の店主さんは
もともと漢方を学ばれていたそうで、
デザートのぜんざいは
薬膳にも用いられる豆を使用してるそうです。
そして小籠包も頼んだのに、
勢いよく食べすぎて
写真撮り忘れました
めっちゃ美味しかったです！
お店のブログにも書いていましたが、
医食同源をテーマにされているそうです。
ブログより↓↓↓
魯肉飯（煮込みブタ肉かけご飯）は、
10種類の漢方薬・香辛料でお肉を煮込んでいます。
この配合は、店長の実家の漢方薬局の秘伝。
台湾のレストランでも、
これを使っているお店があります。
酸辣湯には、たっぷりの野菜と鎮江黒酢を使っているし、
小籠包を食べるときの薬味の生姜はカラダを温め
胃腸の働きを整えてくれます。
今回注文したメニューの
こだわりが感じられて
違うメニューもまた
いただきたいなと思いました💕
窓からは海もちらりと見えますよ🤗
台湾に行った気分になれるし、
台湾に行きたいなって思わせてくれるお店です。
私は友達が台湾に留学してたり、
台湾人と結婚したりと、
ご縁を感じてたんですが、
沖縄に来て、
台湾からの観光の方が多くて
距離的にもすごく近くて
さらにご縁を感じてます。
また台湾に行きたいなー。
沖縄からは１時間半ほどで
台北に行けるそうです🤭
東京より近い海外❤️
台湾の占い、めっちゃ好きで、
何回も見てもらったけど
結局占い師さんの言う通りの
人生になってます🤣🤣🤣
本当にすごい！！
