中国四大料理 至極のレシピ集―北京・上海・広東・四川 歴史と伝統の最先端中華料理


四川料理店に行って来た。

四川独特のスパイスが効いていて中々おいしかった☆

のだけど、ちょっと頼み方のバランスが悪かったのかな。

料理が予想以上に、(おいしいのだけれど)ことごとく辛くて舌がヒリヒリ。

しかも、何かのスパイスに反応してしまったらしく、鼻水ダラダラ状態(苦笑)。

しまいには咳き込む始末。。。

スパイス基本的に大好きなんだけれどなあ。

時々結構反応しちゃうのです。。。

今度から、体調イマイチな時は四川料理(というか辛い料理全般)は避けよう。