SALON DU CHOCOLAT 2024 購入品
個人的な感想、来年の自分へ。
現場なしでオンラインだけでも十分楽しめるかも。
でも現場にはカタログ未掲載品とケークがある。
オンラインで早めに欲しいもの決めた方がいいけど、
想像以上に賞味期限短いので注意。
■クリスティーヌ・フェルベール
ショコラアソート大箱
オランジェット
コンフィチュール
9pアソート全種 🛒
→コンフィチュールとてもよい。
オランジェットは思ったより苦み強め。
アソート全種買うと重複が多い(あたりまえ)。
今年は寒い中で分離感が強いまま食べた(萎え)。
暖かい部屋で馴染ませてから食べる方が好み。
■クリスチャン・カンプリニ
チョコチップクッキー 🛒
→シンプルなチョコチップクッキー。
サックサク。
子ども・男性ウケ◎
■フランク・ケストナー
ショコラアソート大箱
裏面チョコサブレ 🛒
→ボンボンはプラリネとか好きな人向け。
サイズも見た目もいろいろあるので映える。
もう少しショコラ感強いサブレの方が好み。
■マチュー・ルルナール
ブラックミルクサブレ 🛒
→お い し い ！
ショコラ厚めでバターしっかりめのサブレ。
■カンタン・バイィ
フランボワーズケーク
コフレトリュフ
→ケークは粉感つよめのしっかりめ、パウンド感。
トリュフはカカオしっかり、甘さ控えめ。
■イヴァン・シュヴァリエ
サブレオショコラ
ノエルトリュフバニラ
アマンドショコラ
→かわいいサイズ感で塩味強め。
トリュフは中やわらかめ。
クランチみたいなアーモンド。
■リリアン・ボンヌフォア
ケーク
→あまめ。チョコレートとプラリネで密度高め。
粉感は少ない。
■アレノ&リヴォワール
プラリネサブレ
→さくさくで軽い。
■ヴァンサンゲルレ
ビスキュイ(丹青会)
→海外のお菓子感つよめのネットリ感。
■他
セレクションボックス 🛒
→1で十分楽しめる。
来年買いたいもの
・クリスティーヌフェルベールのコンフィチュール
・マチュールルナールのサブレ
・イヴァンシュヴァリエのサブレオショコラ