テーマと違いここ生まれでもなく、南部のたべものでもなく
日本でなじみのないミドルイースト/中東のチックピーのペースト「ハマス」 というものを
紹介。
と言っても私が紹介しなくても知ってる人は多いですよね、すみません。
生野菜につけたり、これ、私はパンに塗って食べたんですけど
なかなか美味しいものです。
それと
チックピーとはヒヨコマメのことで、ハマスの原料で
これはチックピーの缶詰
サラダに入れたりするそうですが孫に言われた通り、そのまま食べてみたところ
甘味があって美味しいかった。