ユリの根っこを掘り上げて料理してみました

ユリ根を掘り上げてみました。

立派な球根が三つ、ついていました。

茶碗蒸しくらいしか料理方法をしらなかったので、調べてみたら、ガーリック炒めてがのっていたので、早速料理してみました。

冷蔵庫にあった椎茸と一緒に炒めて食べたら、ホクホクして美味しかったです