初めてのモロッコ料理に満足

モロッコ料理の店で娘と食事をしました。

ラム肉のソーセージと白いんげん豆のトマト煮込み。

ラム独特の匂いがなく、サラミソーセージのような旨味たっぷりでした。

タジン料理にもホロホロの柔らかいラム肉が入っていましたが、プルーンとアーモンドが入っていたのがとても新鮮でした🎵

どれも体に良さそうな食材と味付けでモロッコ料理に満足しました