皆様あけましておめでとうございます
本年もどうぞよろしくお願いします
新年第１弾の南大阪営業所からのブログは．．．
我が南大阪の若きエース色付けのＯ君です。
日頃はピース片手に色付けを専門にしていますが、
サンプルを深～く知るために、本日は型取りの初体験です。
教えるのは、前回登場してもらった
型取り職人のＴさん
こだわりの”にごり”を伝授すべく、
Tさん監修のもと、猛特訓です。
坊や：初体験の型取りはどうでしたか？
Ｏ君：「焼いてみて驚いたんですけど
素となるペーストが白い液体だったのに、
オーブンに入れて熱を通して固めると
透明になったんですよ
なので色合わせが難しかったです。」
※型取りの工程は、１０月６日のブログ【秋】を参照してね
坊や：えっーーー！！そうなんだ！
Ｏ君：「色付けのように絵具を吹付けて調整していくのではなく、
焼いてみないと仕上がりの色が
分からないので。その感覚的なものが難しかった。」
坊や：失敗もありました？
Ｏ君：「オーブンの焼き加減も難しく、焼けたかどうか
見た目ではわからなくて．．．
取り出してみて、中がドロドロだったり、
逆に焼きすぎて、焦がしてしまったり（汗）」
坊や：今回何を焼いたの？
Ｏ君：「えっ～と、鮭、玉子、かまぼこ、ニンジン
竹の子、がんも．．．かな。」
坊や：６種類も！ 結構取りましたね。
どれが一番難しいとかありますか？
Ｏ君：「一番苦戦したのが、スライスニンジンです。
薄すぎて、本当に焼き加減が難しい～。
何回も失敗しました（笑）」
坊や：今回型取りをして学んだことはなんですか？
Ｏ君：「色をつけることだけを考えていましたが、
今後は、型取りを活かした色付けをしていこうと
強く思います。
時間が取れれば、もう少し型取りの勉強をしたいです。
サンプルを生んでいる！！という感じが
すごくするので（笑）難しいながらも楽しかったです。
でも本当に暑いところでの立ち仕事はきついです。
やってみて分かった。みなさんすごいです。」
坊や：今度はＯ君の色付作業現場にお邪魔させて下さいね
(＝⌒▽⌒＝)
Ｏ君：「あっ．．．はいっ（照）」
もくもくと頑張るＯ君でした
じつは．．．そんなＯ君の横で
”にごり職人”Ｔさんはまたスペシャルな型取りを
しておりました。
それがこちらのから揚げ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
色付けをしないで、型取りでこれだけのクオリティ！！
ビールが飲みたくなるなぁ
と、ぐっとこらえて！！
営業に行ってきま～す
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