しょうゆってｽｺﾞｲんだぞ！

おっはよーございます


昨日は珍しく凹み気味だった娘も
また今日から復活～

元気に前向きにゆきましょーか




さぁて！
最近ご無沙汰だったしょうゆ情報！
今日は沢山出していきましょうか



皆さんご存知の通り

しょっぱさだけが
しょうゆの味じゃなーいのですよ


代々昔から伝わる日本独特の伝統の味。

しょうゆって実はとーっても素晴らしい調味料なのです！


なんと！
しょうゆにはこの5つの味がバランスよ～く揃っているんですよ


甘味

酸味

塩味

苦味

旨味


この5つの味が絶妙なバランスで揃っている食材なんてなかなかないのですから

しょうゆってすごいでしょ？


だーかーら！



ほかの調味料と合わせても
それぞれの味と仲良くできて

食材の味を引き立てたり
深めたりすることができるわけなのー


その調理の仕方や工夫は
いまや日本食のみならず

ｲﾀﾘｱﾝやおﾌﾗﾝｽ料理など
海外の料理の味付け、隠し味としても
幅広く使われてるんだよー



Good job SOY SAUCE



こんな大事な調味料

我が家の、そして日本の伝統の味
大事にしていかなきゃね

井村醤油は永遠に不滅です


おっと長嶋風。笑

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