『れんこんハンバーグ』創ってみました～o(^▽^)o

今回お初に、姉から教えてもらった『れんこんハンバーグ』創ってみました～o(^▽^)o

れんこんを摩り下ろし☆　鶏肉のミンチ（買い置きがか無かったんで、冷凍しておいた鶏肉団子で代用～）と☆　水気を切ったお豆腐☆　玉子☆　お酒・醤油・生姜少々・に、固まり具合を見ながら片栗粉を混ぜ・・・適当な小判型に形つくりながら・・・ちょっち焦げ目がつく位にサラダ油で焼いてゆく(^O^)/

甘辛あんかけを創って、からめて食べたら・・・
もちもちしゃきしゃきして、めっちゃ美味しかったです♪


上のおつゆは、お雑煮の汁が余っちゃったので、大き目に切ったお豆腐を入れ、玉子でとじて、ネギのみじん切りを入れて、少し変身させて頂きました(^O^)/

れんこんバーグ☆　想像していたよりう～んと簡単でしたので、宜しかったら皆さんも、お試しあれ～（●＾o＾●）

（以上・・・食いしん坊七瀬からの、簡単レシピのシェアでした～( ´艸｀)）