料理に没頭すべし(･ω･)
家の庭のブラックベリーさん。
義理母は種が嫌だそうで食べないので私が頂いてます。
さて、確かにラズベリーなどと違い舌触り(？)の悪い種。
馬の尻尾の漉し器でのんびり漉しました。↓
まだまだ水分の残った種周り。もっかい目の粗いザルでこして。。。↓
鍋に砂糖入れてアク取って、レモン汁入れて。。。
完成♪
。。。した後の煮沸消毒が一番めんどい(-"-;A
二瓶と小さいタッパー一つ分出来たよ♪
あの文章もアメンバーに写そう。そうしよう。('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)