こんばんは、内田です
休日に都内にラーメン食べに行くほどのラーメンマンです
有名なラーメン屋がいっぱいあるので、生涯で何件回れることやら…
そんな中でも近くにあったら毎週通ってしまいそうな位大好きなお店その１です。
魚介系でも3本指レベルで大好きなのが、新橋にあります”銀笹”です
鯛で出汁をとったラーメンでさっぱりしています。
麺は細麺でスープに絡んで非常に味わい深いです！
また、サイドメニューの鯛めしやチャーシュー丼が美味しいのですが、スープを掛けて食べると最高です
毎回、この組み合わせで楽しんでます
昼時は結構込みますが、回転率がいいのでそこまで待たないと思います。
また、最近だと夜の部が営業出来てない(スタッフ不足みたいです)のでご注意ください(経験済み
)
