お目にとめて頂き、嬉しいです
あなたは、これから、どんな楽しみ、が
待ってますか
楽しむ為のアイデアを毎日ゆる～くお届け🌠
【かいわれ大根の日】9/18
「無農薬の健康野菜で、
美容にも良いとされるかいわれ大根を
もっと親しんでもらおう」
との願いが込められているそうです😊
サラダ、色んな食べ物の彩り、
ハムに巻けば、おかずになる🎵
【効果】
・食べ物の消化を助ける
・睡眠を促す
・酵素が多くある
・ビタミンC
・ビタミンK
・ミネラル
・カルシウム
結構、普段の生活をする上で、助けになる効果があったんですね😳
貝割れをあまく見てました🤓
【美味しい、かいわれ大根の見分け】
⭕️茎が白くハリがあり
⭕️まっすぐ伸びていて
⭕️葉の緑が濃いもの
✖️根の部分についているスポンジが茶色く汚れてるのは鮮度が落ちてるそうです
【レシピ】
・生ハムと一緒に食べる
・ハムに巻き、マヨネーズつけて食べる
・大根サラダ
・鶏ささみサラダ
・ちくわのわさびマヨ和え
他にも
・ポン酢＆めんつゆorドレッシング
・貝割れ＋大根おろし＋シーチキン
というのが、あるみたいなので、美味しそうなので、やってみたいと思います🎵
【冷蔵庫の保存する方法】
・スポンジ部分が残ってれば、そこに少量の水を与えて、再びパックに戻して保管。
・根っこの部分を切った時は、湿らせたキッチンペーパーなどで根元の部分を覆い、ラップでふわっとくるむ
【冷凍庫で保存する方法】
根っこの部分をカットして冷凍
そうすれば、約1ヶ月ほど保存が出来るそうです。
料理に使う時は、凍ったままスープや炒め物に入れるようです。
今まで、かいわれ大根、私は、貝割れって呼んでますが、そんなに興味は無かったです😅
でも、調べてるうちに、身体に良さそうだし、美味しそうなレシピも発見できたし、貝割れって、素敵な食材じゃん🎵って思いました😁
あなたも、楽しむアイテムにかいわれ大根は
いかがでしょうか😊
あなたにとって、お楽しみがある１日に
なりますように
🌟🌟🌟
ブログを始めたきっかけ
大人になると、自分で楽しみを見つけないと
なかなか味わえないんだな、と気づいたんです
なので、自分も楽しみになる事を見つけつつ、
読んでくれた方にも、楽しむアイテムが見つかったら、お互いに良い循環になるな、と思い、毎日発信することに決めました
楽しみを見つけ
１日１日が大切な日になるよう
楽しみ、やりたいこと、やってみたいこと、
未来への希望を見つけて、
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