むのたけじ さんへ手紙を出す。

とにかく、一度お会いすることだ。


三浦しをんの新作「舟を編む」を発注。

辞典づくりの出版社の話。作者らしいマニアックなテーマ。

おもしろそう!


豚肉のモモ肉のしょうが焼きはうまい。

ムネ肉よりも塩・コショウ・生姜・醤油・味醂の味が

よくしみこむ。

ムネ肉のパサパサ感は炒め物にはあわない。

では、ムネ肉はカツか唐揚げがよいのか?

ムネ肉の硬い感じというか歯ごたえのよさが

好きな人がいるはずだ。

応援してるぜ。ムネ肉!


今日も最高!