日曜日は
どーしても京都堺町にある
冨美屋の鍋焼きうどんを
食べたくなり行ってきました
年中鍋焼きうどんが人気な店
夏は確か冷麺もあるけど
店に入れば
やっぱり鍋焼きうどん
安くて美味しい
素朴な鍋焼きうどんですが
ランチ時は行列
お客さんのほぼ全員が
鍋焼きうどんを注文です
並ぶのが辛いので2時頃店に
案の定、行列はなく空いてました
昔の話ですが
学生を卒業し就職したての
ちょうど
日本ではハレー彗星がブームの頃
会社は東山松原の東山通り沿い
京都がどういうものかを
会社で教育してもらった事ですが
履物は必ず揃えなさい！
おばちゃん、おじちゃんではなく
奥さん、ご主人と呼びなさい！とか
特にお茶の入れ方は
うるさかったですよ
男性もお茶は入れられないと
あかんと言って特訓でした
同じお茶っ葉で
量もさほど変わらず
お湯もそれなりに冷ましても
入れたら全く違うお茶なんです
なんどやっても美味しく
出来ませんでした
せっかく来て下さったお客様に
不味いお茶は出せないと
よく怒られましたね
話はリハビリに
家の階段をなんども
上がったり下がったり
太ももが筋肉痛です
またどんどん歩く距離も増え
時間も短縮傾向に向いてます