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版画家・君島龍輝 オフィシャルブログ☆たっちゃんの今日は何食べる?☆

私が各地で出会った美味しくて不思議な一品をご紹介。さーて今日は何を食べようかな。

 秋の秋刀魚と奄ビール
版画家・君島龍輝 オフィシャルブログ☆たっちゃんの今日は何食べる?☆-秋刀魚


今年は秋刀魚が安い!そして美味い。


テレビを見ていると「サンマの皮の焼き方」という番組がやっていた。


皮の焼き方・・ハテ?なんだろうか。


身は良いのだろうか。


今日は我が家も秋刀魚である。



私は不思議な感覚で興味津々ブラウン管?に見入っていた。


サンマ専門店だという店内にはテーブルの上に角火鉢が置いてある。


火鉢の中には燃えさかる炭火!


その脇にはモチ焼き網、しかもすでにサンマが乗っている・・ハテ?


「みなさーん、サンマを焼いてくださーい」


全員がいっせいにサンマを乗せたモチ焼き網を火鉢に乗せる!


「火事だー」私の声である。


白い煙が画面いっぱいになっているではないか。




アナウンサーが煙を押しのけてテレビカメラの視界に入ってくる。


「みなさーん、サンマは焼けてますかー」さすがプロである。


「では返してみてください」・・・?


全員がサンマを裏返した。


「見てくださーい」・・・何を見るのであろうか。


画面には白い煙しか映っていない。


「あ!」その時である。


テレビの画面には皮の剥がれたサンマが映りだされた。


ココもアソコも全員のテーブルで皮の剥がれたサンマのクローズアップ?


「どうですか?サンマの皮が剥がれてしまうでしょう」


・・・ハテ?


「でも大丈夫でーす。これから皮の剥がれない焼き方を伝授しまーす」


・・・CM


版画家・君島龍輝 オフィシャルブログ☆たっちゃんの今日は何食べる?☆-奄ビール

♪広島じゃけん、秋はサンマと奄ビール「たちまち~」


CM中・・・


伝授というより今の方法で焼く人間がいるのだろうか?


折角の炭火なら中串を通せば済むだろう。


網を使うなら先に火鉢の炭火で熱しってやれば良い。


網にサンマを乗せてから炭火に・・?全く理解できない。


CM終了・・・「やっぱりそうだった」


私の思った通りが伝授されていた。


そして・・・


満足した私はこの番組を最後まで見てしまったのである・・龍


版画家・君島龍輝 オフィシャルブログ☆たっちゃんの今日は何食べる?☆-秋の夜長