今年は秋刀魚が安い!そして美味い。
テレビを見ていると「サンマの皮の焼き方」という番組がやっていた。
皮の焼き方・・ハテ?なんだろうか。
身は良いのだろうか。
今日は我が家も秋刀魚である。
私は不思議な感覚で興味津々ブラウン管?に見入っていた。
サンマ専門店だという店内にはテーブルの上に角火鉢が置いてある。
火鉢の中には燃えさかる炭火!
その脇にはモチ焼き網、しかもすでにサンマが乗っている・・ハテ?
「みなさーん、サンマを焼いてくださーい」
全員がいっせいにサンマを乗せたモチ焼き網を火鉢に乗せる!
「火事だー」私の声である。
白い煙が画面いっぱいになっているではないか。
アナウンサーが煙を押しのけてテレビカメラの視界に入ってくる。
「みなさーん、サンマは焼けてますかー」さすがプロである。
「では返してみてください」・・・?
全員がサンマを裏返した。
「見てくださーい」・・・何を見るのであろうか。
画面には白い煙しか映っていない。
「あ!」その時である。
テレビの画面には皮の剥がれたサンマが映りだされた。
ココもアソコも全員のテーブルで皮の剥がれたサンマのクローズアップ?
「どうですか?サンマの皮が剥がれてしまうでしょう」
・・・ハテ?
「でも大丈夫でーす。これから皮の剥がれない焼き方を伝授しまーす」
・・・CM
♪広島じゃけん、秋はサンマと奄ビール「たちまち~」
CM中・・・
伝授というより今の方法で焼く人間がいるのだろうか?
折角の炭火なら中串を通せば済むだろう。
網を使うなら先に火鉢の炭火で熱しってやれば良い。
網にサンマを乗せてから炭火に・・?全く理解できない。
CM終了・・・「やっぱりそうだった」
私の思った通りが伝授されていた。
そして・・・
満足した私はこの番組を最後まで見てしまったのである・・龍


