体に良いものをできる限り
選んで食べましょう
先日、買い物をしていたら
カゴいっぱいにカップラーメンを
入れている男の子がいました
手軽だからついつい手にとりたく
なる気持ちもわかるんですが、
できる限りおすすめはしません
私も正直、たまにカップラーメン
食べたくなるんです
でも、１０年後のお肌を考えて
なるべく我慢しています
さて、昨日作った
「ぶり大根」
血合いをとったり、お米のとぎ汁で
大根を茹でたりと不慣れな私には
結構大変な作業でした
頑張って料理をすると
こんなに良いものがもらえると思うと、
手軽なカップラーメンではなく
ちゃんと作ろうって頑張れると思いますよ
まず、ぶりですが、
ブリは良質のタンパク質と脂質、
ビタミンと鉄も豊富です
これらは低血圧、貧血、動脈硬化、
心筋梗塞などの予防と改善に効果があります
他にもブリの健康効果として、
記憶力の向上、老化を防ぐ、美肌効果、視力の低下を防ぐ、イライラを抑制、悪性貧血の予防などが挙げられます
さらに、大根にはビタミンCが豊富で、
肝臓の働きを助け、美肌効果抜群です
消化酵素が胃もたれを解消
がんの抑制にも効果を発揮します
魚のあらに含まれるコラーゲンも
たっぷり摂れるので、健脳食でもあり、
美肌・ダイエット食とも言えますね
すごいコラボレーションです
頑張って料理したくなります
これからの時期、お魚がおいしいですし、
温かい料理が多くなり、体にとても
良いメニューが作れますね
ぜひ、１０年後の美肌のために
今日何を食べるのか考えてみて
くださいね
【今日の心に響くメッセージ】
子どものころ、
遠足に行った時のことをよく覚えているわ。
あのころは
疲れたなんて言いながら歩いたりしなかった。
目的地に着くために、
ただ黙々と歩いていたの。
キャサリン・ヘップバーン
