林檎の実 皮を剥いたら 丸齧り
キャベツの中も 洗いは無用
キャベツの葉、洗ってます？
無農薬有機で育てている人が、キャベツや白菜は、外側の葉から巻くので、食べる時は一枚一枚洗わねばならないと言っています。
僕も、巻くというイメージから、ぼんやりとそんな風にも思っていました。しかし自分で育てていると、逆なのが分かりました。内側からどんどん新芽が出来、葉に成って結球して行きます。
なので中は100％純粋な野菜自身。そには、土埃すら入り込めません。
と、先ほどの人にそう言ったら、今度は虫がいるかもしれないからやっぱり洗う必要がある、と言い出しました。
虫も、外から侵入します。なので、外側の葉を数枚取り去って虫の痕跡が無ければ、それ以内は卵も無いので洗う必要はありません。白菜も然りです。
市販の、農薬で育てたキャベツ・白菜でも、外側の数枚を取り去れば、安全でしょう。
樹林帯の手入れプロジェクトは、14日目。
昨日と同じく、薪化＆腐葉土材料化。薪は120Ｌ、材料は140Ｌほどできました。
明日はいよいよ、倒れた幹のチェーンソーカットです。
さて、ピアノのお稽古。≪小さな日記≫≪青年は荒野をめざす≫≪廃墟の鳩≫≪おかあさん≫≪白いブランコ≫≪白い色は恋人の色≫を弾き語った後、≪恋人よ≫≪ル・ローヌ≫≪秋桜≫まででした；
～～～～～～～～～なうＢＧＭ～～～～～～～～～
Mozart - Piano Concertos 9 Jeunehomme,15,16,1,2,3,4,5,6,8 (Century's recording : Lili Kraus/Simon)
※モーツァルト／ピアノ協奏曲第9番他／指揮：ステファン・サイモン／ウィーン祝祭管弦楽団／ピアノ：リリー・クラウス～5番。♪タ～ﾝﾀﾗラッタッタッタ、タ～ﾝﾀﾗラッタッタッタ、タ～ﾝﾀﾗラッタッタッタ、タッタ～ン、、、と始まります。
～～～～～～今日のアウトドア・データ～～～～～～
●菜園等作業／6時間44分／23602歩