甘いのは 肥沃になった 土のせい
春大根を オイマヨサラダ
今年は甘い、去年は辛かった時無し大根。
当初は辛くて、糖絞り大根にするか煮るかでないと食べれなかったのに、冬の寒さに耐えているうちに甘くなったのでしょうか？ でも去年は同じ条件でも辛くて、伊藤園さんにお裾分けしようとしたら、「苦いんだろ」と言われ、「煮れば甘くなりますよ」と、なだめすかしつつ上げていました(＾-＾)ｖ でも今年は、甘い！
で、先日薀蓄Aさんが来た時、「今年は何故か甘くて、生で食べられる」なんて言ったら、「千切りに、マヨネーズとオイスターソースを混ぜて食べると美味いよ」と教えられました。クックパッドで調べて試したら美味くて、いくらでも食べられるんだそうです。
教えられるままに試したら、ほんとに味い美～！ その後クックパッドしたら、こんなん出ました。こちらは、すりごまが追加されています。ごま油があるので試したら、マイルドになりました。
簡単でおいしい！オイマヨ♪大根サラダ
キャベツも、、、なんてありますが、それも味い美～です。なら、フレンチドレッシング大根サラダも行けそうです。それは今度。
さて、≪ツェルニー30番≫のノンストップ通し稽古。本日は、≪詩人と私≫、≪愛のオルゴール≫を織り込みつつ、29番だけでした；
～～～～～～～～～なうＢＧＭ～～～～～～～～～
Paul Mauriat - Live in Tokyo 1983 (full)（youtube～）
※モーリアのベスト100の1～20曲を聞いて、順を追って更に聴けるのかと思ったら、自動再生は東京のライブになりました。良いけど。モーリアのリズムは、独特ですね。ロックぽい。
～～～～～～今日のアウトドア・データ～～～～～～
5時間29分／菜園等作業／12502歩：乾燥中の草返しと、ビニール温室のファスナーの滑りが悪くなったので、ローソクのローを引きました。それから、玄関内外の整理整頓。