味噌汁に 葉物野菜の お浸しは
栄養満点 時間節約
春菊、豌豆を一握りほどと、韮少々の収穫がありました。
お浸しでは、野菜の栄養が水に流れます。なので、この冬の小松菜の収穫以来、ソテーにしていました。
しかしちょっと前、味噌汁とお浸し作りをコラボしてみました。味噌汁作りの鍋に、八分目ほど収穫した葉物野菜を入れたのです。すると、野菜の栄養が沁み出た酷のある味い美～な味噌汁と、お浸しが出来ました。
野菜の養分のロスが出ず、一度に2つの料理が出来、時短です。これぞ、男の料理！
皆様も、いかが？
さて、≪ツェルニー30番≫のノンストップ通し稽古。本日は、≪アストゥリアス≫・≪エリーゼのために≫を織り込みつつ、1巡＋7曲でした；
～～～～～～～～～なうBGM～～～～～～～～～
コロンビア組曲 第４番／モンターニャ／ギター：エドゥアルド・フェルナンデス(NHKFMオンエア～)
※モンターニャは、1942年生まれだそうです。現代作曲家なのに、とても耳に快く響きます。
～～～～～～今日のアウトドア・データ～～～～～～
41分／菜園作業／2456歩。※水遣りをし、18日に蒔いた大根の畝に防虫ネットでトンネルを作り、家と菜園回りの草刈機で刈り残したのを鎌で刈りました。8日にポットに蒔いた茄子が発芽しました。