小松菜は ソテーベストと 見付けたり
調理簡単 栄養満点
先月21日、自前の小松菜の初収穫をソテーして、味い美～！ なんて日記しました。その後はお浸しにしましたが、何か物足りません。
そして今朝、米のとぎ汁を腐葉土に撒くついでに、何度目かの小松菜を収穫。ソテーにしてみました。最初に味わったのが、再現できました。鉄の味がします(＾-＾)ｖ
思えばお浸しは、栄養分や旨味が水に溶けだすのかもしれません。ソテーの方が、湯沸しの手間が省けるし、美味いし栄養がありそうだし、、、。小松菜はソテーに限る。
さて、≪ツェルニー30番≫のノンストップ通し稽古。本日は、≪アストゥリアス≫・≪エリーゼのために≫を織り込みつつ2巡＋4曲できました。
～～～～～～～～～なうＢＧＭ～～～～～～～～～
いいとも、ショショット／サティー／バリトン：ガブリエル・バキエ／ピアノ：アルド・チッコリーニ(ＮＨＫＦＭオンエア～)
※歌詞の意味は不明ですが、何ともユーモラスな感じの曲です。サティのピアノ曲は、この伴奏者ので全集を持っていますが、真面目なんだか人を食ってんだかって曲が多いように思います。
～～～～～～今日のアウトドア・データ～～～～～～
20分／菜園作業＆34分12秒／ジョギング5㎞
※小松菜の間引菜は終わりました。