ヨーグルト 自家培養も 難易あり
美味い易しい カスピ海かな
ブルガリアヨーグルト自家培養は成功。その勢いを駆ってピロリ菌をやっつけてくれるプロビオヨーグルトも行けるかと思いましたが、どうもいけません。だまが出来てしまいます。
なので以前に戻って、きめの細かい柔らか～いカスピ海ヨーグルトに出戻りました。味い美～！ でも、ブルガリアも懐かしい味なので、時々交替しようと思います。
レシピ：
１）百均で買ったカスピ海ヨーグルト容器を熱湯消毒
２）市販のカスピ海ヨーグルトを大匙3杯入れる
３）牛乳を0.7Ｌ（7分目）入れてかき混ぜ、目に付く所に放置
４）時折ゆすってジェリー状になったら冷蔵保存
※今なら朝作ったら夕に、夕作ったら朝完成です。蜂蜜スプーン一杯で、マイルドな味に成増。よろしかったら、どぞ。
さて、≪ツェルニー30番≫のノンストップ通し稽古、サブ1達成前に≪ブルグミュラー25番≫が加わったことで、競合状態になりました。共倒れしないよう、30番を2巡できたら、25番の稽古をしようと思います。今日は、あと20曲稽古したら2巡完了です；
～～～～～～～～～なうＢＧＭ～～～～～～～～～
弦楽四重奏曲 第１番 ニ長調 作品１１／チャイコフスキー／エマーソン弦楽四重奏団（ＮＨＫＦＭオンエア～）
※この2楽章は、世界一美しい音楽と言われたりしますが、僕には寒すぎ。アランフェスコンチェルトの2楽章こそ、潤いのある世界一美しい音楽だと思います。
～～～～～～今日のアウトドア・データ～～～～～～
菜園作業／1時間14分
※ボランティア草刈第2弾。今日はリヤカー2杯半（約250Ｌ）で終わってしまいました。バーベナ、ヤブラン、ツツジ、ナンテン等が雑草に交じっていて、雑草だけを刈ろうとして気遣った分遅くなりました。また、残した花木の根っこの乾燥を防ぐため、刈った雑草を厚く敷いたので、リヤカー分もそれだけ少なくなりました。全3日どころか、後4日はかかりそうです。